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Sapporo, die wichtigste Stadt auf Japans Nordinsel Hokkaido, ist bekannt für seine Wintersportarten. Doch neben dem hervorragenden Zugang zum Skifahren und Wandern ist diese Stadt mit ihren beeindruckenden Gebäuden aus dem 19. Jahrhundert und ihren wunderschönen Parks und Gärten ein lohnendes Reiseziel.

Transportmittel

Das beste Transportmittel in Sapporo ist mit Sicherheit die U-Bahn, die mit drei Linien sowie Anzeigen in Englisch und Japanisch eine einfache Reise durch die Stadt ermöglicht. Des weiteren macht das einspurige Straßenbahnsystem und das ausgedehnte Busnetz, Sapporo zu einer bequemen Stadt, in der man sich fortbewegen kann ohne ein Taxi nehmen zu müssen.

Sehenswürdigkeiten

Sapporo war die erste asiatische Stadt, die 1972 die Olympischen Winterspiele austrug. Wintersportbegeisterte werden im Wintersportmuseum, am Fusse der Ski Springanlage von Sapporo, auf ihre Kosten kommen. Es gibt kein Entkommen aus dem Schnee und neben generellen Informationen über die Winterspiele gibt es einen Skisprung-Simulator, bei dem man gleich selber Sprünge üben kann.

Falls Sie auf der Suche nach etwas ruhigerem sind, besuchen Sie das schöne, neobarocke ehemalige Regierungsbüro von Hokkaido. Dieses atemberaubende Gebäude aus dem Jahr 1873 beherbergt eine Reihe von Ausstellungen zur Geschichte der Stadt und der gesamten Region Hokkaido. Besonders beeindruckend sind die angrenzenden Gärten in den Sommermonaten die ein beliebtes Ausflugsziel in Sapporo sind.

Das jährliche Schneefest zieht jedoch die meisten Besucher nach Sapporo. Bei dieser weltbekannten Veranstaltung, die über eine Woche im Februar stattfindet, werden der Odori-Park, das Susukino-Viertel und der Sportort Tsudome zu wahren Winterwundern. Über 400 unglaubliche Eisstatuen werden ausgestellt und es finden internationale Wettbewerbe für Schneeskulpturen statt. Es gibt sogar ein Schneelabyrinth. Das Festival in Sapporo zieht über zwei Millionen Menschenmassen an, die sich auch an einer Reihe von ausgezeichneten Essensständen im Odori-Park verwöhnen lassen.

Geheimtipps

Das lokale Bier von Sapporo ist ein wichtiger Bestandteil der izakayas (japanische Pubs) in ganz Japan. Und es wäre unhöflich, so weit zu kommen und nicht wenigstens ein wenig über seine Vergangenheit zu erfahren. Der prächtige Biergarten und -museum in Sapporo bietet stündliche Führungen durch die ursprüngliche Brauerei sowie Verkostungen. Es gibt vier angeschlossene Restaurants, in denen Sie in aller Ruhe weitere Varianten des Biers probieren können.

Wenn Sie etwas mehr Kultur lieben, finden Sie im Literaturmuseum Hokkaido Briefe, Bücher und Abschriften der berühmtesten Autoren der Region. Wenn Sie die japanische Schrift lieben, dann ist dies der richtige Ort für Sie.

Essen & Trinken

Die ausgezeichnete Gastronomieszene von Hokkaido ist nur ein weiterer Grund, viel Zeit für Ihren Aufenthalt in Sapporo einzuplanen. Beginnen Sie mit einer Verkostung von Suppencurry. Diese lokale Delikatesse ist überall zu finden, aber die Nishitondendori Suppe Curry Honpo ist wohl die beste. Denken Sie an würzige Brühen und frisches japanisches Gemüse. Besonders gut ist die Schweinefleischversion.

Als Küstenstadt dominieren in Sapporo Meeresfrüchte, insbesondere Schneekrabbe. Kani-Honke ist ein Highlight, seine traditionellen Räume und spektakulären Gerichte, die es sich lohnt, zu genießen. Für Sushi ist Hanamaru die beste Wahl, denn sein Förderband serviert hungrigen Gourmets endlose Leckereien.