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Panoramica

Dalle nebbiose montagne di Sapa a nord ai tentacoli del delta del Mekong a sud, il Vietnam ospita alcuni dei paesaggi piu' affascinanti del Sud-Est asiatico. Le sue città principali sono un tripudio di suoni e colori, mentre il suo street food ha giustamente guadagnato uno status leggendario.

Come muoversi

Taxi e ciclo taxi possono essere trovati facilmente nelle principali citta' turistiche come Hoi An. I voli nazionali sono sempre piu' popolari, ma il Reunification Express, che percorre l'intera lunghezza del paese da Hanoi a Ho Chi Minh, e' un'esperienza da non perdere.

Cosa vedere e cosa fare

Le due principali città del Vietnam sono entrambe tappe fondamentali. La capitale, Hanoi, conserva un fascino antico, nonostante si stia sviluppando rapidamente. Le strette vie del centro storico sono perfette per lo shopping e per osservare la gente del posto, mentre il lago Hoan Kiem nel centro della città brilla meravigliosamente all'alba mentre gli abitanti delle città si abbandonano ai propri esercizi fisici quotidiani.

Ho Chi Minh e' una citta' piu' cosmopolita che offre tuttavia molti ricordi del recente passato travagliato del Vietnam. L'eccellente Museo dei resti della guerra e l'ex palazzo presidenziale sono assolutamente da non perdere.

Lontano dalla confusione, il Vietnam e' benedetto da alcune splendide campagne e spiagge di livello mondiale. La città di Hoi An, protetta dall'UNESCO, con i suoi negozi di sartoria e i suoi bar lungo il fiume e' il luogo ideale per fare un passo indietro e rilassarsi.

Le montagne settentrionali verso il confine cinese ospitano villaggi tribali e percorsi di trekking eccellenti. Qualsiasi visita a questa parte del paese non puo' ritenersi completa senza una crociera attraverso le spettacolari isole calcaree di Ha Long Bay. Il delta del Mekong, facilmente raggiungibile da Ho Chi Minh, e' il luogo dei mercati galleggianti che offre possibilità di trascorrere del tempo con i locali nelle loro fattorie.

Tesori nascosti

Scendete dal sentiero ben battuto che costeggia la spina dorsale del Vietnam per trovare luoghi abbastanza incontaminati. Noleggiate una bicicletta a Hoi An e in pochi minuti vi ritroverete a pedalare in mezzo a lussureggianti risaie.

Sapa resta la destinazione piu' popolare per incontrare le tribu' delle colline a nord di Hanoi, con le folle da abbinare. Dirigetevi invece verso Mai Chau e le colline vertiginose per stare con la gente del posto e scoprire alcuni dei migliori percorsi a piedi del Sud-est asiatico. Fai un tour della Demilitarized Zone vicino a Hue per avere un'idea di come la guerra del Vietnam con gli Stati Uniti incombe ancora nella memoria del paese.

Cosa mangiare

La reputazione del cibo vietnamita e' alta, e per una buona ragione. Qui mangiare e' una cosa seria, sia che vi siate avvicinati ad una bancarella di Hoan Kiem Lake per mangiare un pho fumante o che stiate gironzolando nell'incredibile mercato di Hoi An alla ricerca di un banh mi, una baguette francese ripiena di salumi, peperoncino e pate'.

Lo street food e' una gioia enorme e vale la pena di osare un pochino. Per pochi dollari potrete mangiare gamberetti appena pescati nei vicoli di Nha Trang oppure mettervi comodi per assaporare coppe di riso fumante con le verdure più verdi nel chiassoso mercato di Ben Thanh di Ho Chi Minh.